miercuri, 2 noiembrie 2011

Best hot chocolate ever!


Daca vara am pornit in questul dupa cea mai buna inghetata din Luxemburg, toamna se pare ca va sta sub semnul ciocolatei calde, asa ca am uitat de orice aroma rece de violeta si levantica si vad numai cani imense cu ciocolata calda. Si din fericire nu mi-a trebuit mult si am descoperit unde se bea cea mai buna ciocolata calda din oras care vine la pachet si cu atmosfera perfecta pentru o astfel de minunatie – Chocolate House Bonn. 



Desi se afla intr-unul dintre cele mai turistice locuri– vis a vis de Palatul Ducal unde se opresc toate grupurile sa pozeze soldatul care pazeste intrarea, cafeneaua este cat se poate de autentica si cosy, are cele mai mari prajituri ever si vreo 40 de variante diferite de ciocolata calda la alegere. 

De la ciocolata clasica, cu lapte, alba sau neagra, pana la nuga, fistic sau chiar ciocolata cu curry (inca nu am incercat, dar va tin la curent). Pana acum preferata mea este cea cu brandy si vanilie. Ei le numesc hotchiocspoon, pentru ca ciocolata este “inghetata” pe o lingura de lemn si se topeste perfect intr-o cana mare cu lapte gras (nu am mai baut demult lapte care sa faca “smantana”). Prima data cea mai grea parte a fost sa ma abtin sa nu o folosesc pe post de acadea si sa ma conving ca au stiut creatorii ce fac si ca cel mai bine este sa o afund in lapte.
La fel de greu este sa alegi si prajiturile, care sunt absolut imense si care arata extrem de bine. Desi nu sunt insiropate, blatul de pandispan este atat de fin incat nu simti nevoia de sirop. Pentru mine este imposibil sa retin numele – sunt intr-o luxemburgheza inca inaccesibila pentru memoria mea, dar am retinut tortul cu ciocolata si visine, acoperit cu un strat sanatos de frisca adevarata. 


Singura parte trista de la ciocolaterie este fata soldatului, dar ma gandesc ca nici macar o suta de ani de antrenamente nu te pot pregati pentru ore intregi in care privesti prajituri imense si cani aburinde cu ciocolata.
Adresa:
20 r. du Marché-aux-Herbes
1728 Luxembourg, Luxemburg
26 26 20 06
www.chocolatecompany.nl
 
concurs paralela45